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淄博市外埠饮料食品添加剂使用情况调查

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摘要为了解食品添加剂在外埠饮料中使用情况,进一步加强食品添加剂的监督管理,保护消费者的身体健康,我们于2002年对淄博市外埠饮料中部分食品添加剂进行了抽样调查.

作者侯学文张存玲王勤高慧

机构地区山东省淄博市卫生防疫站

出处《职业与健康》 CAS 2003年第6期60-61,共2页 Occupation and Health

关键词饮料食品添加剂合格率

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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职业与健康

2003年第6期

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