影响羊骨电子旋转共振辐照(ESR)的因素
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2战英,陈俊竹,赵一晖,张培军.辐照灭菌对保健食品功效成分的影响[J].食品安全导刊,2016,0(5X):123-123.
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3李蕙蕙,易涛,彭立军,路磊,陈福生,邵彦春,汪兰,周有祥.辐照对红曲米中桔霉素及Monacolin K含量的影响[J].食品科技,2016,41(4):266-270. 被引量:7
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4何乐,陈复生,刘伯业,宫保文,姚永志.^(60)Co-γ-射线辐照对淀粉性能影响的研究[J].农业机械,2011(18):88-90. 被引量:2
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5李雨枫,张江海,彭家鲲,蒋立文.休闲卤制鹌鹑蛋的辐照保质研究[J].现代食品科技,2016,32(6):256-264.
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6顾震,徐刚,徐建国,张森旺,王俊强,马天贵.胡萝卜热泵与远红外辐射加热联合干燥工艺研究[J].食品科技,2009,34(4):75-78. 被引量:10
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7陈震,徐凤英,李长友,姚振冲.粒状食品红外线源辐射瞬态熟化温度场的仿真[J].华中农业大学学报,2014,33(1):116-121. 被引量:2
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