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罐装啤酒原材料缺陷初探 被引量:1

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摘要 生产中出现原材料缺陷成为产品质量隐患的一个焦点,本文简要介绍易拉罐啤酒生产中遇到的原材料缺陷,并对解决方式做初步探讨。
作者 周月南
机构地区 青岛碑酒一厂
出处 《啤酒科技》 2003年第4期35-36,共2页 Beer Science and Technology
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