青藏高原冷凉地区苋菜温棚栽培技术

苋菜又叫米苋,我国南方普遍种植,是菜市上的上品蔬菜之一。苋菜适应性广,对土壤及pH要求不严格,易种植,青藏高原种苋莱历史悠久,但主要用来观赏其鲜红型似谷子般的穗部,其鲜红穗晒干后作为食色使用。