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一种简便的选择性双歧杆菌培养基 被引量:4

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摘要 在CMRS培养基中添加丙酸、氯化锂和美蓝等 ,获得一种选择性双歧杆菌培养基 ;纯菌检测和混菌检测结果表明 ,该培养基对双歧杆菌有良好的选择性 。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期99-100,共2页 Food and Fermentation Industries
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