警惕厨房“杀手”

俗语说:“民以食为天”,可见一日三餐之重要。不过,一日三餐不是凭空而来的,家庭主妇功不可没。但是笔者可要提醒各位与锅碗瓢盘打交道的家庭主妇,当你为全家人精心烹制美味佳肴时,可要注意潜伏在厨房里的“杀手”,防止他们对你的身体健康暗下毒手。 杀手之一:油烟 我国饮食文化讲究煎、炒、爆、炸,而这些烹调方式可产生大量油烟,并散布在厨房这个小小的空间内,随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病,医学上称为油烟综合症。