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甲壳资源的利用开发
被引量：
26
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摘要
本文主要阐述从虾、蟹甲壳制取壳质、壳聚糖的方法及工艺过程;壳质、壳聚糖的主要性能及应用。
作者
翟羽伸
机构地区
北京化工研究院
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1992年第1期14-18,45,共6页
Chemical Industry and Engineering Progress
关键词
海洋生物
壳
壳聚糖
天然纤维
分类号
TQ35 [化学工程]
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化工进展
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