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羰基化反应合成氨基酸的研究进展
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摘要
氨基酸是一类重要的食品添加剂和饲料添加剂,本文介绍了用一氧化碳经羰基化反应合成各种氨基酸的方法,综述了羰基化反应合成氨基酸的研究进展。
作者
陈万之
机构地区
山东大学新材料研究所
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1992年第2期40-44,共5页
Chemical Industry and Engineering Progress
关键词
氨基酸
合成
羟基
分类号
TQ226.36 [化学工程—有机化工]
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化工进展
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