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夏季特色茶
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摘要
夏天就要到了,天气一天天热起来。餐厅酒楼通常都要准备一些茶水,供客人饮用。而我们如果用常见的红茶、绿茶、花茶招待客人,未免显得缺乏新意。我听说一些植物(如菊花、薄荷、荷叶等)可以用来泡茶,且泡出来的茶水口味清新,消暑解渴,对人体健康也有一定的好处。希望你们能在《烹饪课堂》里对此做些介绍。
作者
田晓
出处
《四川烹饪》
2003年第6期26-27,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
饮茶
特色茶
花草茶
药草茶
饮料
品种
功效
分类号
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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四川烹饪
2003年 第6期
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