以色列农业:化危为机的理念和实践

农业已经成为以色列高度发达的产业之一。尽管自然可耕种土地只有国土面积的20%、气候干旱缺水、农业就业人员只占劳动力总人口的1.2%,但截至2014年,以色列的农业产品不但能满足国内95%的需求,还有18%的产品可以出口(主要出口欧洲国家),其中出口的蔬菜水果创汇额达到了20亿美元.