橡子粉的做法

橡在加工橡子粉之前,需要子选出好的橡子。如果在采摘橡子的时候,橡子是绿色,那就粉是没有成熟的,不能食用,因的为此时的橡子含有高浓度的单做宁酸,有苦涩味。所以在采摘的时候,特别要注意采摘成熟法的橡子,成熟的橡子颜色通常是棕色、黄色的。