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新法加工冬笋罐头

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摘要 清水冬笋是近年开发成功的全环保无污染绿色食品,它保持了冬笋的原有风味,深受日本消费者喜爱。近年来,国内大中城市消费者食用冬笋和冬笋罐头也蔚成风气。采用新法加工冬笋罐头,有较好的市场前景。
作者 李群
出处 《农村新技术》 2010年第5X期49-50,共2页
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