乘风破浪 共探品质品牌猪肉事业光明前景

在2016美丽猪场颁奖盛典的现场,美丽猪场组委会组织发起了'品质品牌猪肉高层论坛',来自学界、养殖实体、屠宰加工、营销平台、美食传媒等领域的嘉宾,同台探讨了品质品牌猪肉的标准化生产、产销对接等问题。我不懂养猪,我只负责代表消费者品鉴猪肉。就我本身来讲,既是猪肉的消费者,也是一个观察者。猪肉占中国肉类消费60%的市场份额,就目前消费者关于食品安全的疑虑不仅是猪肉。