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食品检测中电子鼻技术的相关应用探讨
被引量:
5
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摘要
食品检测是现阶段我国食品工作当中的一项重点内容,在食品检测工作中,电子鼻技术得到了较多的应用。就食品检测中电子鼻技术的相关应用进行了一定的研究。
作者
余桂平
陈斌
朱建锡
林宇钢
机构地区
金华市农业机械研究所
出处
《农业开发与装备》
2019年第2期145-145,154,共2页
Agricultural Development & Equipments
基金
浙江省金华市农业类重点项目(2018-2-006)
关键词
食品检测
电子鼻技术
应用
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657 [理学—分析化学]
引文网络
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