食用菌防寒防冻措施

目前,正值广西区食用菌栽培的主要生产季节,针对当前低温冷冻天气对食用菌生产危害的分析,提出以下冻害防范措施的意见,供各地参考,以利做好生产安排和后期菇床管理工作。一、低温冷冻对食用菌生产的影响广西区冬季栽培的主要品种是双孢蘑菇、金针菇和香菇等低温品种,耐低温能力较强。