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冬贮甘蔗梢牛羊好饲料
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摘要
甘蔗梢粗蛋白含量高达12%~13%,含有16种氨基酸和多糖,在冬贮状态下,通过乳酸菌等厌氧发酵,甘蔗梢中的糖分会逐步转化为有机酸(乳酸)。
作者
郑卫东
出处
《农家之友》
2010年第12X期23-23,共1页
关键词
厌氧发酵
营养价值
蛋白含量
酒香味
营养成分
无氧环境
草食家畜
厌氧菌
河砂
郑卫
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
S826.5 [农业科学—畜牧学]
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农家之友
2010年 第12X期
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