“二锅头”的传说与金代蒸馏酒起源

随着北京牛栏山等几家酒业近几年的逆势发展,以其为代表的"二锅头"酒逐渐风靡北方,其裸瓶大众酒的准确定位,成为了白酒行业进入民酒时代赚取第一桶金的成功案例。对于白酒爱好者来说,面对层出不穷的香型,已然眼花缭乱,除了行业专家和技术人员,恐怕很少有人能够把"二锅头"说清楚,如果再追问一下"二锅头"的传说,恐怕很多人没喝就先晕了。900年前,在今天的哈尔滨阿城区,有一个由少数民族建立的国家诞生了。这个国家叫"金"。