儿童食育迫在眉睫:缘起、内涵及特质

儿童食育事关饮食安全与强国保种,意义非凡。但我国儿童"吃"的基本素养匮乏,身心健康发展面临巨大挑战,境况堪忧。儿童食育涉及饮食卫生、饮食营养、饮食礼仪、饮食健康等内容,需要家庭、学校及全社会的高度重视。我国儿童身心健康形势严峻,儿童食育刻不容缓。