活化硒矿粉对大蒜的增硒作用实验研究

Experimental Research on Action of Activated Selenium Mineral Powder on Selenium Increase in Garlic

硒是一种人体健康所必需的微量元素,有抗氧化等多种重要的生物学功能。大蒜相比于其他蔬菜有较强的富硒能力。将硒矿样品,制成活化硒矿粉;对大蒜幼苗喷施不同浓度的硒矿粉,其他条件按照大蒜正常种植方法,成熟后,将其根茎叶采摘,进行处理、测试;采用HNO3加H2O2强酸强氧化体系热消解样品,用AFS测试大蒜根、茎、叶中硒含量;结果表明对大蒜喷施经活化之后的硒矿粉确实能让大蒜起到富硒的效果,能明显提高大蒜根、茎、叶中的硒含量。