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冷菜的烹制与调味

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作者荣德琦

机构地区青海省果洛州畜牧兽医科学研究所大武

出处《果洛科技》 2002年第2期28-32,共5页

关键词冷菜烹制调味泡菜白煮肉

分类号 TS972.114 [轻工技术与工程]

引文网络
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果洛科技

2002年第2期

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