微生物发酵法生产碱性蛋白酶

项目简介该工艺实现了碱性蛋白酶技术上的一项突破,采用微生物发酵生产碱性蛋白酶周期短,营养需求低,提取工艺简单,蛋白酶回收率高,不受原料限制,容易开展大规模生产,具有广阔的市场价值和应用前景。利用该工艺生产的碱性蛋白酶可广泛用于医学保健、日用化工及农业领域。在农业领域用于生化农药的开发,制造新型蛋白类杀菌剂;碱性蛋白酶在医学上可用于保健品开发。