“钝剑”难斩地沟油利益链——多地餐厨垃圾无害化处理试点追踪

我国餐厨垃圾产生量大、成分复杂,兼具资源和污染物属性,如若处理不善,会引发食品安全和环境保护的双重隐患。2011年,在"地沟油""垃圾猪"事件频发背景下,国家发改委、财政部、住建部、环保部、农业部联合启动首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点,安排6.3亿元专项资金,支持全国首批33个试点城市(区)探索餐厨废弃物处理长效机制。如今试点工作进入验收期,笔者在多个试点城市调研发现,餐厨垃圾违规收集、运输、处置的现象依旧突出。