毛细管气相色谱法测定云芝糖肽的单糖组成

目的：对多孔菌科真菌云芝的的活性成分云芝糖肽的单糖组成进行研究。方法：从云芝中提取得到云芝糖肽精品，经三氟乙酸水解后用硼氢化钠还原，然后对其进行乙酰化衍生化，用标准单糖作为对照，肌醇为内标，产物用气相色谱法分析，色谱条件为程序升温：180℃(2min)→3℃·min^-1230℃（20min)。结果：云芝糖肽的单糖组成为葡萄糖、半乳糖、甘露糖、岩藻糖、鼠李糖、木糖，其摩尔比为0．544：0．188：0．180：0．062：0．009：0．018。结论：建立了毛细管气相色谱测定云芝糖肽的单糖组成的方法，并得到云芝糖肽的单糖组成的结果。