食品添加剂聚甘油脂肪酸酯的合成研究被引量：9

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摘要本文就二步法合成聚甘油脂肪酸酯(PGFE)的反应条件:催化剂种类及用量、温度、时间等因素进行了探讨,论叙了合成较佳反应条件。

作者洪有生陆盛有

机构地区浙江省金华市工业科学研究所

出处《化学世界》 CAS CSCD 1992年第10期446-448,共3页 Chemical World

关键词食品添加剂 PGFE

同被引文献101

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化学世界

1992年第10期

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