日本烧酒生产聚谷氨酸
出处
《福建轻纺》
2003年第6期33-33,共1页
The Light & Textile Industries of Fujian
-
1罗玉林.日本烧酒厂糟液的半连续酒精发酵[J].酿酒科技,1994(1):76-78.
-
2大场俊辉,李家顺,李家明,李多永.日本传统烧酒第15届评比会的分析[J].酿酒科技,1993(1):77-83.
-
3周恒刚.日本烧酒呈味物质[J].酿酒,1996,23(6):44-46. 被引量:2
-
4朱丹,邹水洋,康建雄.纳豆芽孢杆菌液态发酵生产γ-聚谷氨酸[J].食品工业科技,2012,33(17):151-153. 被引量:7
-
5日本烧酒废液的有效利用[J].粮食与饲料工业,2005(1):45-45.
-
6惠明,窦丽娜,田青,侯银臣.低聚谷氨酸及其钙螯合物的制备条件研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2010,31(1):40-43. 被引量:2
-
7王海波,关凤梅,马霞,任尚美.改性细菌纤维素的发酵生产及性能测定[J].食品科技,2009,34(5):28-31. 被引量:7
-
8王浩,杨丽萍,乔君,赵祥颖,刘建军.γ-聚谷氨酸的研究进展[J].山东食品发酵,2011(4):30-34. 被引量:10
-
9惠明,齐东梅,马晓娜,牛天贵.碳氮源对Bacillus sp.B_(53)发酵产聚谷氨酸的影响[J].食品与发酵工业,2005,31(1):70-73. 被引量:6
-
10胡荣章,叶海峰,金丽,吴昌琳,吴自荣.γ-聚谷氨酸高产菌株筛选及发酵条件优化[J].中国生物工程杂志,2005,25(12):62-65. 被引量:19
;