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刺梨鲜果挥发性香气成份的研究
被引量：
11
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摘要
刺梨(Rose roxburghii Tratt)属蔷薇科蔷薇属落叶灌木,野生。西南、两湖、两广、江浙等省均有分布,以贵州最多。熟果金黄。
作者
梁莲莉
韩琳
陈雪
石铝怀
机构地区
贵州省轻工业科学研究所
出处
《化学通报》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第5期34-36,39,共4页
Chemistry
关键词
刺梨
香气成份
蔷薇属
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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化学通报
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