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吴忠宾馆——回乡美食地

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摘要作为吴忠市的餐饮名店,在传承回乡美食文化的基础上求新求变,不断探索发掘地方特色菜肴,将回族清真美食与本地风俗、习惯融会贯通,自成一体,推出属于自己的具有民族特点的"回族风情宴""精品全羊宴""

作者霍晓刚陈峰

出处《宁夏画报（生活版）》 2012年第2期65-65,共1页 Ningxia Pictorial

关键词全羊宴美食文化民族特点高级厨师地方特色美食节特色小吃摸石炸制山东蓬莱

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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宁夏画报（生活版）

2012年第2期

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