丰富多彩的中国少数民族酒文化

酒,蕴含着人类数千年的文明。在中国,酒的发展已有数千年的悠久历史,几千年来,时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的意气,多少侠忠义举之后英雄便借酒来抒发豪情壮志。千百年来多少文人墨客饮酒诵诗,借酒明志,留下佳作无数,赋予文化浓厚的生活气息。曹操煮酒论英雄,李白举杯邀明月,辛弃疾醉里挑灯看剑,苏东坡把酒问青天,李清照浓睡不消残酒……酒文化源远流长,根深叶茂。