品味宁夏

中国是文明之国,也是美食大国辽阔的土地,多样的气候,地域的差异,风俗的不同,不仅使这里蕴藏着丰厚的物产,为烹饪提供多样的食材,也因此形成了饮食的各一式风味。在中国,有"南米北面"的说法,口味上有"南甜北咸东酸西辣"一之分,风味上则呈现出巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大系列。