舌尖上的浪费

现在,人们生活条件好了,很少再为"吃不饱"而忧虑,吃得好、吃得精已成为不少市民的饮食新习惯。但与此同时,浪费粮食的现象也逐渐增多,企业、学校食堂、街头餐馆,剩菜剩饭随处可见。据某市城市废弃物管理中心工作人员介绍,目前城市大小餐厅有8800多家,据不完全统计,其中800家中等规模以上餐厅,如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算,全市一天至少就要浪费掉6.4万公斤饭菜。有调查显示,一个人直接、间接消耗粮食每天至少1公斤,6.4万公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。