摘要
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在商店购买的时候是处于常温,在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒,于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想的、长期的储存温度在12℃~14℃,保持恒温,湿度在65%~80%,葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,要避免置于有强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)之下。若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,
出处
《宁夏画报》
2014年第5期100-100,共1页
Ningxia Pictorial
