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探讨食品安全监管体系的构建
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摘要
近年来,我国食品安全问题频出,究其原因还是生产流通无序的结果。所以,如何完善食品安全监管管理系统,使系统内部的每一个环节都发挥其充分作用,有效保障食品安全,实现从"农田到餐桌的"的全过程监控。本文对食品安全监管体系的构建和完善进行探讨。
作者
谢德芳
潘永波
机构地区
中国热带农业科学院分析测试中心
出处
《中国农业信息》
2013年第10S期143-144,共2页
China Agricultural Informatics
关键词
食品安全
监管体系
完善
法律法规
绩效评估
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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