摘要
讨论了《食品分析》实验教学中存在的问题,并对传统的《食品分析》实验教学模式进行了探讨,阐述《食品分析》实验教学改革的必要性,力求使学生通过《食品分析》实验教学加深对该课程理论课程有关内容的理解,较好地掌握实验操作技能,有效地实现能力和素质的提高。
Some problems in Food Analysis teaching were discussed.Corresponding reform measures were put forward in order to raise the test ability of students.
出处
《农业工程》
2013年第3期110-111,141,共3页
AGRICULTURAL ENGINEERING
基金
江苏大学"青年骨干教师培养工程"
江苏大学校基金项目(项目编号:08JDG006)
江苏高校优势学科建设工程资助项目
