提高大蒜品质的关键措施

大蒜又名胡蒜,百合科葱属,富含人体有益的维生素、氨基酸、蛋白质、微量元素、脂肪及硫化物,具有消炎、抗菌、驱虫、止咳、健胃祛痰、镇静的功效,而且还能够防治肠炎、痢疾、感冒、高血压、动脉粥样硬化,结核和胃癌、肝癌。