药用植物绞股蓝研究进展

绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino)]具有极高的药用价值和保健作用,是重要的药食两用植物资源。本文对绞股蓝属(Gynostemma)药用植物的种质资源,绞股蓝的主要成分与药用价值、药理学研究及临床应用,以及提高绞股蓝产量、提高有效成分含量、优化提取工艺的方法等进行了综述,并讨论绞股蓝现有的产品开发和今后的发展研究方向。