西洋南瓜新品种

西洋南瓜又称笋瓜、日本南瓜、印度南瓜等,因食用时口感甜面似有栗子的味道,故俗称为栗味南瓜。其嫩瓜、老熟瓜、种子、花及嫩梢均可食用,全身是宝,营养丰富,具有高钙、高钾、低钠的特点,有一定的保健功效,是近年来深受各阶层消费者欢迎和喜食的名特蔬菜新品种。