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会“淡”更须“冷”思考——为“糖酒会”提个醒儿

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摘要 2003年春季“糖酒会”已过去月余,展会期间以及会后的报道看了不少,但除了“规模如何、成交额多少”以外,角度更高、层面更深的分析评论却始终未见。喧嚣过后、尘埃落定,此次展会背后显露的问题、揭示出的趋向以及它给我们带来的思考和启示,却值得广大业内人士细加品味。
作者 杨志琴
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2003年第3期4-5,共2页 Liquor Making
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