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灌装厂如何保持啤酒内在质量

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摘要 本文主要介绍影响灌装厂啤酒内在质量的洗瓶、装瓶压盖及杀菌工序,以及它们的工艺,设备控制要点。
作者 李林莲
出处 《啤酒科技》 2003年第6期30-31,共2页 Beer Science and Technology
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