期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
“培养”出来的肉
下载PDF
职称材料
导出
摘要
如果有一天,当你正在餐馆里津津有味地品尝牛排的时候,有人突然告诉你这块肉是科学家在实验室里“种”出来的,你会有何感想? 在不久的将来,科学家利用高科技“培养”出的肉会同天然肉一样美味、富有营养。目前,一些细胞工程学家正在进行有关人造肉的研究。该项研究的最初目的是为那些进行长期星际旅行——如火星探索的宇航员们提供食用肉的来源,但专家指出,一旦研究获得成功,它也会让普通消费者受益。
作者
晓夫
出处
《科学之友》
2003年第6期26-26,共1页
Friend of Science Amateurs
关键词
人造肉
动物肌肉
组织培养
中介物质
蛋白质
结缔组织
分类号
Q813 [生物学—生物工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
晓夫.
“培养”出来的肉[J]
.海峡科技,2003(8):19-19.
2
崔成德,杨云.
动物肌肉中硫含量的测定[J]
.分析试验室,1994,13(4):90-91.
被引量:2
3
人造肉:不必屠杀动物了[J]
.大科技(科学之谜)(A),2006(5):33-33.
4
首批猪细胞培育人造肉有望6个月内变成现实[J]
.中国畜禽种业,2011,7(12):149-149.
5
首批猪细胞培育人造肉有望在6个月内变成现实[J]
.吉林畜牧兽医,2011,32(10):48-48.
6
李志娟,高士争,赵素梅.
microRNA的生物学功能及其在动物肌肉和脂肪组织中表达的研究进展[J]
.中国畜牧兽医,2012,39(7):102-107.
被引量:6
7
李慧芳,陈国宏,吴信生,杨凤萍.
动物肌肉肌苷酸研究进展[J]
.动物科学与动物医学,1999,16(4):6-7.
被引量:34
8
莫邦辉,袁水全,郑渝池,郭骁才,曾晓茂.
一种改进的齿突蟾动物肌肉线粒体DNA提取方法[J]
.应用与环境生物学报,2004,10(2):249-250.
被引量:3
9
用干细胞“收割”试管肉[J]
.黄金时代(上半月),2009(3):30-30.
10
黄娅琳.
mtDNA 12S rRNA基因序列测定在腐烂动物肌肉样本鉴定中的应用[J]
.刑事技术,2005,30(4):10-11.
被引量:6
科学之友
2003年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部