摘要
烟台苹果驰名中外,目前全市果园面积已超过25×10~4hm^2,每年通过修剪整枝产生的各类果树枝条达20×10~4kg。利用这些果树枝条粉碎后进行香菇栽培,可充分利用当地资源,降低香菇生产成本。春季栽培香菇,根据品种特性及环境条件,一般在150～200天以上才能达到生理成熟,要经历夏季高温季节,如何使菌袋正常转色和顺利越夏,是香菇栽培管理的一个重要环节。一、影响转色的主要因素 (一)品种品种不同,转色的快慢也不同。一般中高温型品种转色较快,有的品种边转色边出菇,不需要进行特殊的转色管理。中低温型品种自然转色较慢,技术要求严格。
