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高营养特色蔬菜——韩国苣芽菜

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摘要韩国苣芽菜是山东省威海蔬菜外贸出口部门从韩国天宇种苗会社引进的高营养特色蔬菜新品种。叶和嫩茎营养丰富,据测定,维生素、蛋白质、矿物质元素含量在各类蔬菜中位居前列,并且有治疗呕吐、腹泻、高血压及防癌的药效,在韩国素有“

作者孔凤芹

机构地区山东省曹县人民政府农委新农业服务中心

出处《农村科技开发》 2003年第4期40-40,共1页

关键词特色蔬菜韩国苣芽菜山东省威海蔬菜外贸出口部门引种特征特性栽培技术营养价值

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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农村科技开发

2003年第4期

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