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国际食品加香的流行趋势
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摘要
对食品加香来说,最重要的主题永远是在最终产品中保持及提高香气的质量。目前,国际食品市场的发展中对添加剂的要求越来越高,抓住流行趋势的重要性是显而易见的。
出处
《国内外香化信息》
2003年第5期4-4,共1页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
食品加香
流行趋势
食品添加剂
饮料
雪糕
烘焙类食品
糖果
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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国内外香化信息
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