摘要
报道仙人掌保健乳的制作全过程,研究了仙人掌的护包方法,设计了新配方,开发出集营养、保健、疗效于一体的新型乳饮品。
出处
《食品工业》
北大核心
2003年第1期30-31,共2页
The Food Industry
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