唾液与健康被引量：1

下载PDF

导出

摘要唾液中99.4%是水,其余的有机物有粘蛋白、免疫球蛋白、氨基酸、酶等;无机物有钠、钾、钙、硫等;除此之外,唾液中还含有氧、氮、二氧化碳等气体.因此,唾液对人体健康有不可低估的作用.

作者慧康集

出处《山东食品科技》 2003年第5期37-37,共1页

关键词唾液人体健康生理功能湿润口腔洁净口腔中和胃酸

同被引文献8

1许淼清.余甘子含片营养成分及其保健功能[J].泉州师范学院学报,2007,25(2):62-64. 被引量：2
2唐春红,陈岗,陈冬梅,幸宏伟,高伦江.余甘子果实粗提物的抑菌活性研究[J].食品科学,2009,30(7):106-108. 被引量：23
3黄宏硕.100例口腔干燥症患者临床表现类型与相关因素分析[J].检验医学与临床,2011,8(4):439-440. 被引量：6
4尹晓虹,许曼波,徐平平,林敬明.人唾液中变形链球菌的荧光定量PCR检测[J].广东牙病防治,2011,19(4):197-199. 被引量：1
5邹莉,阙国鹰.唾液抗菌蛋白与口腔常见疾病关系的研究进展[J].口腔医学,2011,31(10):627-628. 被引量：1
6张芳,徐学万.余甘子的开发与利用[J].保鲜与加工,2001,1(2):31-32. 被引量：6
7黄佳聪,吴建花,龚发萍,阚欢,刘云,杨晏平.两个滇橄榄无性系品种的营养成分及抗氧化活性分析[J].食品工业,2015,36(2):290-293. 被引量：18
8李永强,杨士花,岳晓川,景宏涛,李淳,初雅洁.野生滇橄榄多酚提取工艺的优化[J].中国食物与营养,2015,21(1):46-50. 被引量：12

1高茜,谢颖,黄海涛,倪红梅,李雪梅,管莹,米其利,夭建华.滇橄榄对人口腔唾液流率、pH及细菌的影响研究[J].食品工业科技,2016,37(19):352-355. 被引量：4

山东食品科技

2003年第5期

内容加载中请稍等...