特种野猪

特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪进行杂交后,经人工选育出的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期做繁殖而基因不变。特种野猪集家猪、野猪之长,既保持了野猪瘦肉率高、肉质鲜美、抗病力强、适应性广等优势,又攻克了野猪季节性发情、产仔少和不易饲养等缺点。特种野猪市场销售很好。国家科技部已把它列为星火计划推广项目,发展野猪养殖商机无限。一、食用价值特种野猪肉质鲜嫩香醇,野味浓郁,瘦肉率高。