莱芜市肉制品、糕点等食品卫生现况

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摘要 2002年4～6月份,莱芜市食品卫生监督检验所对辖区的食品生产企业及流通领域的肉制品、糕点、蒸馏酒及配制酒等14类食品进行了抽检,发现食品卫生在生产厂家和流通领域,以及不同监测指标之间的关系,为今后食品卫生管理提供了依据.

作者魏福培吴峰

机构地区山东省莱芜市食品卫生监督检验所

出处《中国公共卫生管理》 2003年第3期224-224,共1页 Chinese Journal of Public Health Management

关键词莱芜市肉制品糕点食品卫生卫生监督卫生检验

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中国公共卫生管理

2003年第3期

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