出处
《生物学教学》
北大核心
2003年第6期57-58,共2页
Biology Teaching
同被引文献4
-
1食品添加剂的安全问题[J].明胶科学与技术,2001,21(3):156-157. 被引量：1
-
2齐庆中.食品添加剂是食品工业技术创新的重要推动力[J].中国食品添加剂,2002,13(2):1-2. 被引量：2
-
3罗勤贵,欧阳韶晖.国内外面粉中食品添加剂的使用现状[J].麦类作物学报,2002,22(2):87-90. 被引量：7
-
4王春雷,程义云,钱生球.正确审视食品添加剂功与过[J].食品科技,2003,28(2):41-43. 被引量：4
-
1苗君莅,陈有容,齐凤兰,郭本恒.乳酸菌在果蔬及谷物制品中的应用[J].现代食品科技,2005,21(4):129-132. 被引量：6
-
2柳启沛.茶多酚辐射克星[J].科学世界,2009(12):14-15. 被引量：1
-
3金志来.闵宣文：与祁红的一生情缘[J].徽州社会科学,2010(6):58-60.
-
4胡悦文.茶叶的奇特药效[J].东方食疗与保健,2005(1):18-19.
-
5丁华.酱油产品消费需求将进一步细化[J].农产品加工,2009(7):7-9.
-
6索士荣.说说味精和鸡精的那些事儿[J].中国食品,2013(23):53-53. 被引量：1
-
7陈嵘,吕国忠,李军,刘志恒.家庭自制豆酱中黄曲霉毒素的检测[J].菌物学报,2008,27(6):973-976. 被引量：4
-
8肖培根,彭勇.中国保健食品的内涵及展望[J].中国保健食品,2007(4):30-32.
-
9酿酒的历史[J].北方音乐,2009,29(8):37-37.
-
10粱燕君.酒的由来和中国几大名酒溯源[J].团结与民主,2001(1):42-43.
;
