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论我国水产加工业发展的新思路 被引量:1

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摘要 我国水产品总产量从1989年跃居世界首位,并连续十二年保持第一,占世界水产品总量的36%,占我国农业总产值的12.6%.2001年我国水产品出口195万吨,42亿美元,居全国农产品出口首位.我国渔业已成为国民经济发展中的大产业.我国水产加工业,在水产品转换成商品的社会化生产过程中,提供了不可或缺的技术性支撑,在海水捕捞业、海水养殖业、淡水养殖业、远洋渔业的大生产、大流通中,发挥出日益重要的作用.
作者 吴湘生
出处 《北京水产》 2003年第2期14-17,共4页 journal of beijing fisheries
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