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微生物饲料添加剂产业化

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摘要一、抗生素类保健促生长饲料添加剂存在的问题肉蛋奶等食品安全已经成为现阶段公众关注的焦点随着人们生活水平的改善,食品消费中肉、蛋、奶的需求量也随之不断提高.目前我国肉、蛋、奶的总产量已经名列世界前茅,人均占有量排名也不断提高.

作者张日俊

机构地区中国农业大学

出处《中国科技成果》 2003年第12期32-36,共5页 China Science and Technology Achievements

关键词微生物饲料添加剂产业化食品安全环境保护生物活性肽酶制剂低聚糖

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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2003年第12期

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