降低肉仔鸡体内脂肪量

随着人类生活水平的提高,人们食物中的禽肉的比例逐年上升,因此,禽肉的品质也就至关重要。尽管肉用胴体中含有一定量的脂肪,能够改善肉的味道,但积存过多就会产生不良的后果。尤其是内脏脂肪(胃周围脂肪、腹腔脂肪),不但不能改善肉的品质,消费者不欢迎,而且使现代化的加工线上,污水难除,增加了加工成本,降低了利润。